ロウニンアジ(ガーラ、GT、メッキ、ジャイアントトレバリー) 

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沖縄の魚図鑑
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説明

ロウニンアジ。方言ではガーラ
幼魚のときは、メッキ、大きくなると1m以上になり、GT(ジャイアントトレバリー)と呼ばれる
GT(ジャイアントトレバリー)とのファイトは釣り人の憧れ
回遊魚で、海はもちろん川でも釣れる
見るだけであれば、美ら海水族にいけばみれる
主な釣り方(仕掛け)は、打ち込みとルアー

釣果

場所 :那覇市 若狭海岸
日時 :2023年11月05日(日)夕マヅメ
潮 :小潮の下げ潮

タックル情報

ロッド、リール:シマノ シエナコンボS86ML(リールは2500番)
ライン:シーガー(Seaguar) シーガー PE X8 1.2号
リーダー:ゴーセン(GOSEN) ルーツ FCリーダーN 20lb (5号)
ルアー: Maria ブルースコードC60琉球SP L19D スケルトンレッド

場所 :那覇市 若狭海岸
日時 :2023年11月25(日)夕マズメ
潮 :中潮 上げ潮 満潮1時間前

タックル情報

ロッド、リール:シマノ シエナコンボS86ML(リールは2500番)
ライン:シーガー(Seaguar) シーガー PE X8 1.2号
リーダー:ゴーセン(GOSEN) ルーツ FCリーダーN 20lb (5号)
ルアー: Maria ブルースコードC60琉球SP L19D スケルトンレッド

食べ方

美味しくいただけるが、大型のものはシガテラの可能性もあるので注意
少しだけ食べて、1日ほど様子をみてから食べることをオススメする
あと、個人的には火も通したほうがいいと思う

刺し身

  1. 鱗と内臓をとる
  2. 塩をふって10分ほど置く
  3. 氷水であらう
  4. 水分を拭き取って、器に盛る

ムニエル

  1. 鱗と内臓をとる
  2. 塩コショウをふる
  3. フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクをいためる
  4. ニンニクを取り出し、魚をいれる
  5. 魚を焼きながらバターを追加する
  6. 両面がやけたら皿に移して、ニンニクをかける

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